Le guide perdu des Mayas en matière de Truffes Var 83

« Alors même, dit-il, que tout le feuillage latéral de la plante est fané, s’il reste encore au sommet des tiges un bouquet terminal de quelques feuilles, on peut être certain que la plante travaille encore et que chaque jour, par ce petit bouquet terminal, elle fabrique une certaine quantité de matière organique qui, spécialement destinée aux tubercules, peut, même en une quinzaine, augmenter sensiblement le poids et la richesse. Du reste, M. Aimé Girard, dans ses belles Recherches sur la culture de la Pomme de terre industrielle et fourragère (1891), a établi, par des expériences précises, qu’il existait un rapport régulier entre la richesse de la végétation aérienne et l’abondance de la récolte des tubercules. Disposer sur un plat rond une salade de têtes des mêmes asperges, encadrée d’un turban de minces rondelles de pommes de terre cuites à l’eau, taillées à la colonne de la grandeur d’un décime, et ranger les œufs en rosace autour de la salade. D’un autre côté, Gaspard Bauhin, dans son Prodromus theatri botanici (1620), disait également, d’après la traduction que nous en avons donnée plus haut : « Les Bourguignons ont l’habitude aussi d’étaler les rameaux sur le sol et de les recouvrir de terre dans le but d’augmenter le nombre des tubercules »

On admet aujourd'hui qu'il y a une fausse Galmote comme une fausse Oronge, et que la Galmote n'est pas , comme on l'a cru longtemps, tantôt inoffensive, tantôt vénéneuse, selon qu'elle a ou qu'elle n'a pas de verrues. Dans les départements de l'Est de la France, où la Galmote abonde, ceux qui en font la récolte ont remarqué de tout temps que celles qui ont des verrues ne valent rien ; ils considéraient ces verrues comme une maladie de la Galmote, maladie qui la rend vénéneuse. En effet, sa forme, ses dimensions, la couleur de ses lames et la nuance de son chapeau lui donnent une grande ressemblance avec la vraie Galmote ou Amanite rougeâtre. Clavaire coralloïde. Cette singulière production n'offre avec les autres champignons que des rapports éloignés ; le chapeau est remplacé par des membranes fructifères très-ramifiées, de consistance gélatineuse, truffes surgelées pouvant être utilisés pour la nourriture du bétail, et même pour celle de l'homme, quoique ce soit un aliment peu recherché. Mais, comme la Clavaire coralloïde appartient à un genre dans lequel il n'y a pas de mauvais champignons, et que d'ailleurs, elle n'est pas difficile à digérer, on peut en faire usage sans aucun danger. Peut-être rien. Si il n'y a pas d'excréments du tout, il y a peut-être un blocage intestinal

Plaie d’argent n’est pas mortelle et puis c’est ça la vraie stratégie de la relance économique, il faut faire travailler les artisans. J’en ai parlé à un ami, c’est tout. Ce ne sont tout de même pas la dette publique où les soupes populaires qui font problème puisqu’on vous dit que la vraie question que se posent les vraies gens c’est l’identité nationale. Et pourquoi ne pas s’envoler pour admirer les dentelles de Montmirail depuis les airs ? Nous en verrons bien d’autres, peut-être, si vous né me laissez pas tranquille ! Avez vous vraiment voulu dire LE couvert, ou bien pensiez vous à l’ensemble des couverts ? Et pourtant elle eut la bonté d’ajouter : « Hé bien, tout M. Bloch qu’il est, Monsieur peut dire qu’il est aussi bien que lui. Quoiqu’il ait créé des enfants qu’il aime d’une couleur rouge, il a aussi créé des enfants qu’il aime avec des faces pâles. PACHE (J. Nic.), né en 1740, m. en 1823, avait été avant la Révolution précepteur des enfants du duc de Castries, puis employé à la marine. Il écrivait constamment des lettres de ce genre (26 janvier 1824) : « Je n'ai jamais été si malheureux que je suis, si accablé d'ennuis, si surchargé de travail

Les cartes communales sont approuvées par délibération du conseil municipal, puis transmises par le maire au préfet, qui dispose d’un délai de deux mois pour les approuver. Je me rabats sur deux alouettes que j’emporte pour mon déjeuner de demain. Helvelle mitre. Ce champignon, comme tous ceux du genre Helvelle, se distingue aisément par sa consistance cérumineuse, et la forme bizarre de son chapeau formé de deux ou trois lobes affectant la forme d'un croissant. Du reste, la ressemblance entre ces deux champignons est telle que la prudence la plus vulgaire commande de s'en abstenir, à moins qu'on ne le connaisse parfaitement. L'Amanite à tête lisse exhale une odeur agréable ; c'est presque le seul signe qui puisse -la faire reconnaître, tant elle ressemble à l'Amanite vénéneuse, seulement un peu moins développée, et portée sur un pédicelle plus allongé, par rapport aux dimensions du chapeau. Cette Amanite, blanche dans toutes ses parties, est remarquable par ses grandes dimensions ; le chapeau, porté sur un pédicelle gros et court, n'a pas moins de 18 à 20 centimètres de diamètre, lorsqu'il est tout à fait étalé. Hydne hérisson. Ce champignon très-commun dans les Vosges où il est connu sous le nom vulgaire de Houppe guide ultime des truffes arbres, est dépourvu de chapeau ; le pédicelle long et courbé se termine par une tête inclinée, de laquelle partent des pointes très-nombreuses